Wat is een tafelbarbecue?

Wie houdt er nu niet van de gezellige sfeer rond de grillplaat? Maar niet iedereen heeft een tuin of voldoende plaats om een grote barbecue te plaatsen. Dan is een compacte barbecue dé ideale oplossing. Een tafelbarbecue is het kleiner broertje van je gewone barbecue en kan je heel makkelijk op je tafel plaatsen. Je kan het toestel daarom ook zonder problemen mee op verplaatsing nemen. Sommige fabrikanten voorzien hoezen, speciaal voor die verplaatsingen. Hou er wel rekening mee dat je met dit kleine model geen grote hoeveelheden vlees tegelijkertijd kan bakken, maar als er niet te veel mensen tegelijkertijd willen meegenieten hoeft dit natuurlijk geen probleem te zijn. Je kan ook zelf lekker aan tafel blijven zitten tijdens het bakken, zodat je bij je gasten kan blijven.

Wat zijn de voordelen van een tafelbarbecue?

Door het kleine formaat van een tafelbarbecue kan je hem gemakkelijk gebruiken op je balkon of terrasje. Je kan hem daarom ook zonder problemen meenemen op reis, in je camper of tijdens je campingvakantie bovenhalen. Je budget zal je dankbaar zijn want een tafelbarbecue is vaak goedkoper dan een gewone barbecue. Dankzij het kleine formaat is hij ook eenvoudiger en sneller te reinigen dan zijn grote broer. Zo blijft er meer tijd over om heerlijk na te tafelen met je gasten.

Waar moet je op letten als je een tafelbarbecue wil aanschaffen?

Net zoals bij de gewone barbecues is er ook een groot aanbod als je een tafelbarbecue wil kopen. Je keuze is natuurlijk afhankelijk van het budget dat je wil besteden, maar hou er rekening mee dat het prijsverschil tussen verschillende modellen of merken ook een verschil in kwaliteit kan betekenen. Een tafelbarbecue moet veilig en stabiel zijn. Het laatste dat je op je tafel wil is een toestel dat niet stevig op zijn pootjes staat en dat begint te wiebelen als je je kostbare steak wil draaien. Let ook even op de vetafvoer en check of een lekbakje is voorzien. Dat zorgt er niet alleen voor dat je tafelbarbecue na gebruik makkelijker te reinigen is, maar beschermt ook je tafel zelf voor onaangename toestanden. Die lekbakjes kan je trouwens makkelijk in de vaatwasmachine afwassen. Een belangrijk puntje op je aandachtslijst is de vraag of hij makkelijk op te bergen is. Een handige tafelbarbecue moet immers eenvoudig mee te nemen zijn. Is het toestel te omslachtig of onhandig om te transporteren dan verlies je een belangrijk voordeel van de tafelbarbecue: zijn mobiliteit.

Welke soorten tafelbarbecues zijn er?

Net zoals bij de gewone barbecues heb je ook hier weer dezelfde mogelijkheden: kies je voor houtskool, gas of elektriciteit? Die keuze moet je natuurlijk zelf maken, maar wij kunnen wel even de verschillen en voordelen op een rijtje zetten.

Tafelbarbecue op houtskool

Fanatieke barbecue liefhebbers zweren bij houtskool en nemen de rookvorming of het extra onderhoud er gewoon bij. Zij vinden de authentieke grillsmaak zo belangrijk dat ze graag geduldig wachten tot de houtskool de juiste temperatuur heeft. Het gebruik van houtskool is iets omslachtiger als het toestel op je tafel staat, maar je krijgt er natuurlijk wel het echte barbecue-gevoel voor in de plaats. Gebruik in huis is misschien niet echt aan te raden, vanwege de rookvorming.

Tafelbarbecue op gas

Gasbarbecues worden steeds populairder. Niet alleen omdat er weinig smaakverschil is tussen bakken op houtskool of gas, maar vooral vanwege het gebruiksgemak. Je hoeft niet te wachten, zoals bij de houtskool barbecue, en je kan de temperatuur gemakkelijk regelen. Reinigen van het toestel valt goed mee en de rookvorming is merkelijk minder dan bij het gebruik van houtskool. Je moet hier geen houtskool voorzien, maar hou er rekening mee dat je natuurlijk niet zonder een gasfles kan.

Tafelbarbecue op elektriciteit

Heb je liever geen echt vuur op je tafel, wil je snel je vlees op je bord hebben én weinig tijd in het reinigen steken? Dan kies je best voor een tafelbarbecue op elektriciteit. Geen gesleep met houtskool of gasfles, maar gewoon de stekker in het stopcontact steken. In je eigen huis is dat geen probleem, maar als je echt mobiel en onafhankelijk op verplaatsing van je barbecue wil genieten, heb je elektriciteit nodig. Zit je op een camping of heerlijk in de vrije natuur, dan is elektriciteit binnen handbereik niet altijd evident. Toestellen die op elektriciteit werken zijn meestal kleiner in formaat, dus de hoeveelheid vlees die je op de grill kan leggen is ook beperkt. Ben je een fijnproever, dan zal je misschien de specifieke grillsmaak missen.