Wat is een gasstel?

Een gasstel is een draagbaar kooktoestel waarmee je, net zoals op het fornuis in je keuken, warme maaltijden kan bereiden. Het verschil met het grote toestel in je huis is dat een gasstel kleiner en dus compact is, met een kleinere kookplaat en minder gaspitten. En dan zijn we meteen bij het grote voordeel: je kan met een gasstel zonder problemen ook op verplaatsing koken.

Gasstellen worden vooral gebruikt als camping gasstellen en hebben een eenvoudige constructie. Een of meerdere branders, een aansluiting voor de gasfles en een steun. Afhankelijk van het gebruik kan je ook het aantal gaspitten kiezen, van een enkele vrijstaande brander tot een 4 pits.

Welke brandstof heb je nodig voor je gasstel?

Je mag drie keer raden. Gas, juist. Maar je vraag was best wel belangrijk, want je hebt drie verschillende soorten gas die je als brandstof voor je gasstel kan gebruiken: butaangas, propaangas en isobutaan gas. Elk soort gas heeft een andere eigenschap en is daarom ook voor een specifieke situatie minder of net beter geschikt. Het is dus wel belangrijk dat je weet op welk gas jouw gasstel kan branden. We overlopen ze graag even voor je.

Butaan gas.

Wie kent die typische gasflesjes niet? Ze worden dan ook het meeste gebruikt en je kan ze in zowat alle winkels vinden, zowel in groot als in klein formaat. Vooral geschikt om in ‘normale’ omstandigheden te gebruiken: best boven de 4 graden en niet in het hooggebergte, want in lagere temperaturen verliest de vlam aan kracht.

Propaan gas.

Ben je een echte bergbeklimmer (of een die hard kampeerder die er ook in de winter op uittrekt), dan weet je dat dit gas de perfecte brandstof is om ook op hoogte en bij hele lage temperaturen zonder problemen te koken. Zelfs bij extreme omstandigheden blijft de vlam voldoende vermogen houden.

Isobutaan gas.

Dit gas wordt niet alleen gebruikt om te koken, maar ook als koelgas. In de isobutaan gasflessen voor de camping gasstellen zit dit gas niet in de pure vorm, maar wel in een mengsel van isobutaan gas en propaan gas.

Waarom een gasstel?

Je denkt nu in de eerste plaats aan je vakantie op de camping. Met een camping gasstel kan je immers ook op verplaatsing zonder problemen zelf koken. Goed voor je budget, gezellig bij je tent of camper en soms ook gewoon een gezonde afwisseling na dat rare eten dat je in het restaurant langs de camping krijgt.

Maar een gasstel heeft zoveel meer voordelen. Zit je wegens omstandigheden een tijdje zonder keuken in huis? Met een gasstel ben je uit de nood geholpen. Tuinfeestje met warme hapjes? Tijd om je gasstel uit te halen. Een romantische picknick in de buitenlucht? Je gasstel maakt het helemaal exclusief.

Wat zijn de voordelen van een gasstel?

Het grootste voordeel is natuurlijk de mogelijkheid om dit kooktoestel overal mee naar toe te nemen. Compact, licht, vrijstaand. Met de brandstof uit een gasflesje kan je verschillende dagen verder, zelfs als je graag uitgebreid kookt. Gasstellen zijn gemakkelijker schoon te maken dan toestellen die op vloeibare brandstoffen werken en hebben een grotere warmtecapaciteit zodat je water sneller kan koken.

De prijs van de meeste camping gasstellen valt heel goed mee en je zal zien dat de meeste merken alle prijscategorieën in hun assortiment hebben zitten. De gasflessen zijn ook zeer budgetvriendelijk en in zowat alle winkels, wereldwijd te vinden.

Een gasstel is heel gemakkelijk te gebruiken. Je vindt steeds meer modellen waarbij je zelfs geen lucifer of aansteker meer nodig hebt omdat je de vlam met een piëzo systeem elektrisch kan aansteken. Gewoon aan de knop draaien en een vonkje zorgt dat je gasstel warmt. De vlam kan je trouwens heel eenvoudig regelen, zodat je alles onder controle kan houden.

Waar moet ik op letten als ik een gasstel koop?

Je moet natuurlijk eerst voor jezelf uitmaken waar en hoe je je nieuwe gasstel gebruikt. Vooral voor gebruik op de camping? En voor hoeveel personen? Ga je met je hele gezin op vakantie en blijf je op je vaste plaats op de camping? Dan zijn camping gasstellen met meer gaspitten en een iets grotere koopplaat en verschillende kookzones handiger. Heel praktisch: een degelijke knop om je vuur hoger of lager te zetten.

Hou altijd rekening met de veiligheid van je gasstel. Kies voor een stabiel toestel dat je stevig kan plaatsen, zodat je in alle veiligheid je pan op het vuur kan zetten. Je wil immers absoluut vermijden dat de maaltijd waar je zo naar uitkijkt op de grond terecht komt.

Heel belangrijk zijn de gasflessen die je voor je gasstel nodig hebt. Daarom gebruiken wij een gasstel waarvoor we zonder problemen overal de passende gasflesjes kunnen kopen. Lees dus best de specificaties die de fabrikant meegeeft, zodat je weet welke brandstof je kan gebruiken. Sommige fabrikanten gebruiken trouwens enkel gasflessen van hun eigen merk, zodat je geen andere gasflessen kan gebruiken. Kan soms wat moeilijker zijn om op afgelegen plaatsen de juiste gasflessen te vinden. Wij hebben altijd een reserve gasfles mee.

Geef ook aandacht aan het systeem dat voor de verbinding tussen de gasfles en gasstel zorgt. Werkt dit met perforatie? Dan kan je de gasfles enkel verwijderen als die leeg is. Werkt het met een slang en schroefsysteem? Dan kan je de gasfles altijd loskoppelen, zelfs als die niet leeg is.

Het vermogen van je gasstel.

Informeer op voorhand ook naar het vermogen van je gasstel, uitgedrukt in watt. In principe ga je dat gemakkelijk terugvinden in de specificaties die de fabrikant meegeeft. Om het vermogen aan te geven gebruikt men de tijd die nodig is om een liter water te koken. Je kan dan beter inschatten hoelang het duurt om je eten klaar te maken. Dat is dan weer handig om te weten hoe lang je gasfles zal meegaan. Hou er wel rekening mee dat het vermogen van je gasstel afhankelijk is van de weersomstandigheden, de hoogte en het soort gas dat je kan gebruiken. Vooral in de koudere maanden valt je verbruik van gas hoger uit.

Check ook uitgebreid de zogenaamde details. Die kunnen er voor zorgen dat je gasstel nog net wat handiger of gemakkelijker in gebruik is. Heb je nog een lucifer nodig om het gas aan te steken of zit er een elektrische ontsteking op je toestel? Heeft je gasstel een bescherming tegen de wind? Ook wel handig om een constante vlam onder je pan te hebben.